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吉润和(北京)科技发展有限公司
专业的食品原料供应商(乳品原料、可可原料、特种油脂、菌种等)
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乳清粉长期供应
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产品:
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乳清粉长期供应
品牌:
Argenlac/Tregar/Cremac/Lactear/LA/小M/MA/KOMO/Yancheese/Milkavita/三头牛/外婆奶罐/1M/RYKI/大M
产品规格:
25kg/袋
最小起订量:
1
供货总量:
10000000
发货期限:
自买家付款之日起
3
天内发货
有效期至:
长期有效
最后更新:
2023-05-19 11:09
详细信息
将乳清直接烘干后就得到了乳清粉,根据脱盐与否分为含盐乳清粉和脱盐乳清粉。乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色,有奶香味。主要作用包括:高质量的蛋白质营养源,高溶解性,利于产品的外观和组织。与水结合,产生粘度;成胶作用;乳化作用;惯打性,起泡性和充气性;增加风味。乳清制品具有的上述天然、营养、经济和多功能特性,已成为当今食品开发和应用领域的新宠。
用途:被应用在食品工业中,如婴儿营养食品、焙烤、饮料等乳制品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。
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