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吉润和(北京)科技发展有限公司

专业的食品原料供应商(乳品原料、可可原料、特种油脂、菌种等)

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乳清粉长期供应
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产品: 浏览次数:227乳清粉长期供应 
品牌: Argenlac/Tregar/Cremac/Lactear/LA/小M/MA/KOMO/Yancheese/Milkavita/三头牛/外婆奶罐/1M/RYKI/大M
产品规格: 25kg/袋
最小起订量: 1
供货总量: 10000000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-05-19 11:09
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详细信息
 将乳清直接烘干后就得到了乳清粉,根据脱盐与否分为含盐乳清粉和脱盐乳清粉。乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色,有奶香味。主要作用包括:高质量的蛋白质营养源,高溶解性,利于产品的外观和组织。与水结合,产生粘度;成胶作用;乳化作用;惯打性,起泡性和充气性;增加风味。乳清制品具有的上述天然、营养、经济和多功能特性,已成为当今食品开发和应用领域的新宠。

用途:被应用在食品工业中,如婴儿营养食品、焙烤、饮料等乳制品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。


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