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用途：可用于糖果、巧克力、酸奶、风味发酵乳、冰淇淋、焙烤食品、肉类制品。
浓缩乳清蛋长期供应
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浓缩乳清蛋长期供应
详细信息 浓缩乳清蛋WPC35在生产中采用中低温喷雾干燥工艺，保持了其蛋白质--乳清蛋白WPC的天然形式。在食品工业中，由于乳清蛋白WPC具有的功能特性，如溶解性、持水性-吸水性、成胶性、粘合性、弹性、搅打起泡性和乳化性等，合理利用这些特性能够使食品的品质得到改善，因此浓缩乳清蛋WPC35得到了广泛的应用。
用途：可用于糖果、巧克力、酸奶、风味发酵乳、冰淇淋、焙烤食品、肉类制品。 |